Empadinha De Frango

Esta receita de Empadinha De Frango é absolutamente irresistível e perfeita para surpreender a família inteira em um almoço de Lanches ou em um jantar especial. A combinação da textura suave do palmito com o sabor marcante e suculento do camarão cria um prato que parece sofisticado, mas que traz todo o conforto acolhedor da comida caseira. Esta receita compartilhada por Luiz Augusto, O melhor cozinheiro deste site.

O melhor de tudo é que os ingredientes utilizados são fáceis de obter no seu mercado local, provando que você não precisa de itens complexos para garantir que tudo fique incrivelmente delicioso a Empadinha De Frango.

Nós do Minhasdelicias.com adoramos acompanhar as suas aventuras na cozinha! Conte-nos nos comentários se você preparou esta maravilhosa Lasanha de Palmito com Camarão e como foi a reação de todos à mesa. Compartilhe também as suas fotos e nos marque; queremos muito ver como ficou o resultado final da sua obra-prima. Bom apetite!

Ingredientes:

• 1kg de farinha de trigo
• 300g de manteiga
• 100g de banha
• Sal a gosto
• 1 gema para pincelar

Recheio:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 tomate sem sementes picado
• 1 cubo de caldo de galinha
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
• 4 colheres (sopa) de azeitona verde picada
• 4 colheres (sopa) de milho verde em conserva escorrido
• 4 colheres (sopa) de ervilha em conserva escorrida
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Preparação:

1. Leve uma panela ao fogo médio com o óleo e frite a cebola e o alho por 3 minutos
2. Junte o tomate, o caldo de galinha, o extrato e refogue por 2 minutos
3. Junte o frango, a azeitona, o milho, a ervilha e refogue por 5 minutos, mexendo
4. Dissolva a farinha no leite e junte ao refogado, mexendo até engrossar levemente
5. Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde, desligue e deixe esfriar
6. Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, a banha e sal até formar uma massa homogênea
7. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos
8. Abra a massa com um rolo e, com parte dela, forre forminhas de empadinhas
9. Divida o recheio entre elas e cubra com a massa restante, apertando as laterais para fechar
10. Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar
11. Deixe amornar, desenforme e sirva

Esperamos que esta receita tenha inspirado você a ir para a cozinha e preparar Lanches verdadeiramente especial. Cozinhar em casa é uma das melhores formas de criar momentos inesquecíveis com a família, e temos certeza de que cada garfada desta lasanha vai arrancar muitos elogios. Não deixe para depois: separe os ingredientes, coloque o seu avental e transforme a sua próxima refeição em um verdadeiro banquete hoje mesmo!

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