- 6 dezembro, 2021
- Fácil
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90 minutos
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Esta receita Camarão Empanado é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Camarão Empanado, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 600g de camarões, sem a casca
- 1 dente de alho amassado
- Sal a gosto
- 3 xícara (chá) de água fervente
- 4 colheres (sopa) de margarina culinária
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 400g de queijo tipo catupiry
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Tempere os camarões com o alho, o sal e o louro
- Cozinhe os camarões na água até que fiquem rosados
- Retire os camarões e reserve
- Na água do cozimento, junte a margarina e deixe ferver
- Coloque de uma só vez a farinha e mexa vigorosamente até obter uma massa que desprenda do fundo da panela
- Deixe a massa esfriar e sove muito bem para que fique lisa
- Abra a massa dando o formato de uma concha
- Recheie com uma porção de queijo e um camarão com a cauda para fora
- Feche a massa, envolva o camarão
- Passe pelos ovos batidos e empane com a farinha de rosca
- Frite, aos poucos, em óleo quente
- Escorra sobre papel toalha
- Sirva quente
