Esta receita Bolo Prestígio é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Bolo Prestígio, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
Massa:
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícaras (chá) leite morno
- 3/4 xícara (chá) óleo
- 2 xícaras (chá) açúcar
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) chocolate em pó
- 1 colher (chá) fermento em pó
Recheio: Creme de coco:
- 1 lata leite condensado
- 1 lata leite
- 1 garrafa pequena leite de coco
- 3 colheres (sopa) amido de milho
- 100 gramas coco ralado
- 1 colher (sopa) manteiga ou margarina
- 1 caixinha creme de leite
Cobertura:
- 1 caixinha creme de leite
- 150 gramas chocolate meio amargo
Para Regar:
- 1 e 1/2 xícaras (chá) leite
- 2 colheres (sopa) achocolatado dissolvido
Decorar:
- 100g de chocolate granulado
Modo de preparo:
Massa:
- Bate no liquidificador os 4 primeiros ingredientes por 2 minutos
- Ainda ligado vá despejando a farinha e o chocolate aos poucos, por último o fermento
- Desligue
- Despeje em uma assadeira média untada, leve ao forno pré-aquecido 200°C por 45 minutos
- Espere esfriar, corte em duas partes e molhe com a mistura de achocolatado
Para Regar:
- Dissolva o achocolatado
- Misture ao leite
Recheio: Creme de coco:
- Leve os ingredientes exceto o creme de leite ao fogo médio
- Mexendo sempre até engrossar
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite e mexa até amornar
- Recheie o bolo
Cobertura:
- Junte os ingredientes e leve para derreter no micro-ondas ou banho-maria
- Espere esfriar
- Espalhe sobre o bolo
- Leve para gelar por 2 horas
- Decore com Granulados