Maria Joana

Massa:   1kg de farinha de trigo 4 ovos 500gr de gordura vegetal 5 colheres de margarina 2 colheres (café) de sal   Recheio de frango:   1 peito de frango cozido e desfiado Azeite 1/2 cebola ralada Sal e pimenta do reino a gosto 1 lata de milho...

1 xicara (chá) de Abobrinha com casca picada 1 xicara (chá) de Berinjela com casca picada 1 xicara (chá) de couve flor picada 1 Cenoura picada 1 cebola pequena bem picada 1 dente de alho exprimido 1 talo de alho poro...

1kg de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de óleo 1 colher (sopa) sal 1 ovo 1/2 dose de pinga 1 colher (chá) vinagre 250ml de água

1 xícara leite morno 2 ovos 1 colher de açúcar 1 pitada de sal 1/2 xícara de óleo 5g de fermento biológico 1/2 kg farinha de trigo   Calda:   1 colher de açúcar 2 colheres de agua

1 caixa de leite condensado 1 caixa de creme de leite 200ml de leite 2 pacotes de gelatina sem sabor 2 pacotes de gelatina de framboesa 3 colheres de leite em pó

1 ameixa-preta seca 2 fatias de abacaxi 3 folhas de hortelã 1 copo (200 ml) de água 1 colher (sopa) de semente de linhaça

700gm de frango picado 2 xícaras de arroz 4 xícaras de água 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de alho triturado 1 pimentão grande picado 1 cebola grande picada 1 tomate grande picado 1 cenoura picada 1 lata de milho 1 punhado de...

1 manga sem caroço 1/2 xícara de suco de abacaxi Molho picante a gosto 1 colher de molho inglês 2 colheres de azeite de oliva 1 pitada de sal   Camarão:   1/2kg de camarão lavados e pelados Suco de 4 limões Sal e pimenta a...

1 abobrinha média ralada 1 cebola picada 150g de queijo ralado 2 ovos batidos 3 colheres de farinha de rosca Salsinha picada a gosto 2 dentes de alho picados Sal e pimenta a gosto Azeite para fritar

3 colheres de azeite de coco 5 colheres de açúcar mascavo 1 colherzinha de essência de baunilha 1 banana media amassada 1 xícara de aveia em flocos 1/2 xícara de farinha de aveia 1 colherzinha de bicarbonato 5 colheres de coco...

2 colheres (sopa) de cacau em pó 100% 1 colher (sopa) de xilitol 3 colheres (sopa) de óleo de coco 5 colheres (sopa) de leite em pó 5 colheres (sopa) de água 3 colheres (sopa) de pasta de amendoim

1/2 xícara (chá) de óleo 2 ovos 180ml de água morna 1 sachê de fermento biológico seco 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) rasa de açúcar 1 gema para pincelar Orégano para salpicar 3 calabresas...

1 colher (sopa) de orégano 250g de maionese 2 dentes de alho picados 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1/2 calabresa ralada 2 fatias de queijo mozarela picado 5 pães francês

600g de abóbora cabotia assada 300g de cenoura ralada 10g de gengibre fresco 5g de curry 1 cebola media picada 500ml de caldo de legumes quente ou água 300ml de leite de coco natural 2 colheres de óleo de coco

Calda:   60 ml de água 12 colheres (sopa) de açúcar   Pudim:   10 claras de ovo 2 xícaras (chá) de açúcar 1 pitada de sal

Mouse:   8 colheres (sopa) de açúcar 6 claras em neve 1 garrafa e 1/2 de suco de uva 4 colheres (chá) de gelatina sem sabor 1 lata de creme de leite sem soro   Calda:   3 colheres (sopa) de açúcar fino 1 1/2 xícara...

600g de bacalhau dessalgado e desfiado 500g de batata cozida e amassada 1 gema 1/2 cebola bem picadinha 4 colheres (sopa) de azeite Salsinha e cebolinha a gosto Pimenta do reino Sal se precisar Farinha de rosca

500ml de leite 2 colheres de (sopa) de amido de milho 500ml de creme de leite 1 lata de leite condensado 2 colheres de (sopa) de manteiga sem sal 1 xícara de paçoca esfarelada 400g de biscoito maltado ou maisena   Ganache branco:   200g...

5 ovos 2 latas de leite condensado 200ml de leite de coco 200ml de leite 200g de coco ralado