- 21 abril, 2021
- Fácil
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90 minutos
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Esta receita Legumes Gratinados é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Legumes Gratinados, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 1 xicara (chá) de Abobrinha com casca picada
- 1 xicara (chá) de Berinjela com casca picada
- 1 xicara (chá) de couve flor picada
- 1 Cenoura picada
- 1 cebola pequena bem picada
- 1 dente de alho exprimido
- 1 talo de alho poro picado finamente
- 1/2 talo de salsão picado bem fino
- Cebolinha verde e salsinha picadas⠀
- 5 ovos batidos com sal e uma pitada de cúrcuma em pó
- 1/2 xícara de queijo mozarela ralado
- 1 colherinha (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de ricota (Opcional)
- Orégano, sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Coloque todos os legumes numa travessa já picados e tempere a gosto ⠀
- Bata bem os ovos tempere com sal e a cúrcuma⠀
- Acrescente o fermento em pó e despeje sobre os legumes ⠀
- Polvilhe o queijo ralado
- Leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 35 minutos ⠀
- Sirva quente
