- 26 fevereiro, 2021
- Fácil
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30 minutos
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Esta receita Berinjela à Milanesa é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Berinjela à Milanesa, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 1 berinjela grande
- 3/4 de xícara de água
- 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de orégano
- 1/2 colher (chá) de cominho
- 1 pitada de aji merquem
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Lave a berinjela e descasque
- Corte em rodelas finas
- Reserve
- Em outro recipiente coloque 3/4 de xícara de água, farinha, orégano, cominho, merquem e sal
- Misture até incorporar bem, não deve ficar muito espesso
- Passe cada pedaço de berinjela por essa mistura
- Frite em azeite quente até dourar bem
- Deixe escorrer no papal toalha
