- 3 dezembro, 2021
- Fácil
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90 minutos
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Esta receita Frango Frito Crocante é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Frango Frito Crocante, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 2kg de frango cortado pelas juntas
- Suco e raspas da casca de 1 limão
- Sal, pimenta-do-reino, salsa picada a gosto
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 xícara (chá) de maionese
- 5 dentes de alho picados
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Corte o frango, limpe bem e seque
- Coloque em uma tigela, tempere com o suco de limão, sal, pimenta e salsa a gosto
- Deixe descansar por 1 hora na geladeira
- Em uma vasilha, misture o fubá, a farinha, as raspas de limão e pimenta em um prato raso
- Passe os pedaços de frango pela maionese e em seguida pela mistura seca
- Aqueça uma frigideira grande com óleo
- Frite os dentes de alho por 3 minutos ou até dourar
- Escorra sobre papel absorvente
- Em seguida frite os pedaços de frango aos poucos até dourar
- Escorra em papel absorvente e transfira para uma travessa
- Polvilhe o alho e sirva
- Se desejar, sirva acompanhado de fatias de limão
