Esta receita Frango ao Requeijão é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Frango ao Requeijão, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1kg de peito de frango em cubos
- 1 cebola picada
- 1/2 colher (sopa) de açafrão
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 xícara (chá) de queijo mozarela ralado
- 1/3 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Salsa picada para polvilhar
Modo de preparo:
- Em fogo médio, aqueça uma panela com a margarina e refogue o frango
- Acrescente a cebola e cozinhe por mais 5 minutos
- Coloque o açafrão, o caldo de galinha, despeje a água e misture
- Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos
- Junte a farinha, mexa até engrossar e acerte com sal
- Adicione o creme de leite, o requeijão e misture até ficar uniforme
- Desligue o fogo, transfira para um refratário, cubra com a mozarela, o parmesão
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos para gratinar
- Retire do fogo, polvilhe com salsa e sirva em seguida