- 17 julho, 2020
- Fácil
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40 minutos
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Esta receita Croquete de Frango é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Croquete de Frango, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 1 file de peito de frango
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 500ml de leite integral gelado
- 1 pitada de noz moscada
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para fritar
Modo de preparo:
- Corte o frango em cubos
- Tempere com sal e pimenta
- Reserve
- Em uma frigideira em fogo médio coloque o azeite e Frite a cebola
- Aumente a temperatura do fogo e coloque o frango
- Misture e deixe cozinhar por 10 minutos
- Reserve o frango quando estiver cozido
- Na mesma frigideira coloque a manteiga e deixe derreter
- Acrescente a farinha de trigo e deixe tostar por 3 minutos sem deixar me mexer
- Adicione o leite gelado e siga mexendo até que comece a engrossar
- Abaixe o fogo e deixe
- Cozinhe por 4 minutos
- Junte o frango reservado e misture bem
- Deixe cozinhar por 2 minutos e apague o fogo
- Passe a mistura para um prato e cubra com papel filme
- Leve ao freezer por 30 minutos
- Com uma colher pegue uma porção de massa e modele os croquetes
- Frite em azeite quente
