Ingredientes:
- 500g de filé-mignon picado na ponta da faca
- 20g de manteiga
- 50g de cebola picadinha
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de colorau
- 8 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 30g de salsinha picada
- 2 tomates picado
Modo de preparo:
- Numa frigideira, coloque o azeite e a manteiga e junte a carne
- Frite por aproximadamente três minutos, mexendo devagar
- Coloque a cebola, o alho, o sal e a pimenta
- Refogue por alguns minutos e adicione colorau, salsinha e o tomate
- Deixe reduzir em fogo baixo até ficar cremoso
- Desligue
- Sirva no pão francês fresquinho, fazendo um buraco na extremidade e retirando o miolo com cuidado
- Coloque bastante recheio e está pronto
- 20 janeiro, 2021
- Fácil
-
60 minutos
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