- 20 janeiro, 2021
- Fácil
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60 minutos
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Esta receita Buraco Quente é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Buraco Quente, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 500g de filé-mignon picado na ponta da faca
- 20g de manteiga
- 50g de cebola picadinha
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de colorau
- 8 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 30g de salsinha picada
- 2 tomates picado
Modo de preparo:
- Numa frigideira, coloque o azeite e a manteiga e junte a carne
- Frite por aproximadamente três minutos, mexendo devagar
- Coloque a cebola, o alho, o sal e a pimenta
- Refogue por alguns minutos e adicione colorau, salsinha e o tomate
- Deixe reduzir em fogo baixo até ficar cremoso
- Desligue
- Sirva no pão francês fresquinho, fazendo um buraco na extremidade e retirando o miolo com cuidado
- Coloque bastante recheio e está pronto
