- 4 janeiro, 2022
- Fácil
-
240 minutos
- 6148 visualizações
- 0 favoritos
- 0 likes
Esta receita Sorvete De Banana Caramelada é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Sorvete De Banana Caramelada, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 530g g bananas nanicas
- 300g creme de leite fresco pasteurizado
- 200ml leite desnatado
- 4 colheres (sopa) açúcar cristal
- 2 colheres (chá) suco de limão
- 1 colheres (sopa) extrato de baunilha
Modo de preparo:
- Em uma frigideira, em fogo médio-alto, coloque as bananas picadas e deixe caramelizar apenas no próprio açúcar da fruta
- Mas tome cuidado para não cozinhar demais
- Se necessário, faça por etapas
- Em seguida, amasse as bananas com um garfo, reserve
- Enquanto isso, numa panela coloque para esquentar o creme de leite e o leite, mexa
- Desligue quando iniciar leve fervura
- Bata as bananas com o leite liquidificador até ficar bem homogêneo, adicione o suco de limão uma colher por vez e experimente
- Coloque o açúcar
- Deixe essa base de sorvete esfriar na geladeira completamente antes de colocar na sorveteira, e siga as instruções da sua
- Caso não tenha o equipamento, faça o esquema de bate-volte: leve ao freezer/congelador e a cada 2 horas retire e bata, repetindo a ação 3 vezes
