Esta receita Pudim de Limão é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Pudim de Limão, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
Calda:
- 1 xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de água fervente
Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de suco de limão
- 1 e ½ xícara de chá de leite
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de raspas da casca de limão
Modo de preparo:
Calda:
- Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo até derreter
- Quando estiver bem dourado, acrescente a água fervente
- Mexa com uma colher de pau
- Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar
- Forre com esta calda uma forma com furo central com 19cm
- Reserve
Pudim:
- No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão
- Depois de bem batido, acrescente o leite, os ovos e por último as raspas
- Misture bem
- Despeje na forma caramelizada e cozinhe em banho-maria, em forno médio preaquecido (180°C), por cerca de 1 hora e 30 minutos
- Espere esfriar para desenformar