- 25 abril, 2020
- Fácil
-
40 minutos
- 10892 visualizações
- 0 favoritos
- 0 likes
Esta receita é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a receita, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 1 berinjela grande
- 1 tomate grande picado
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Fatias de mozarela
- Manjericão
- Orégano e salsinha
- Azeite e sal a gosto
Modo de preparo:
- Corte as berinjelas em rodelas de uns 2cm
- Coloque em uma bacia com água e sal e deixe de molho por 10 minutos
- Escorra e seque bem com papel toalha
- Em uma assadeira forrada com papel manteiga disponha as rodelas
- Tempere com sal, pimenta do reino e azeite
- Leve ao forno por 20 minutos
- Retire do forno
- Faça um molho com o tomate, a cebola, alho, salsinha, sal, pimenta do reino e manjericão
- Espalhe o molho sobre as rodelas de berinjela
- Sobre cada uma das fatias de berinjela coloque uma fatia de mozarela
- Polvilhe orégano
- Asse por mais 15 minutos
