Ingredientes:
- 5 ovos
- 1 xícara de abobrinha ralada
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 xícara de furando desfiado
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Palmito a gosto
- Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
Modo de preparo:
- Bata bem os ovos com um garfo
- Adicione aos poucos os demais ingredientes
- Deixe por último o fermento que deve ser misturado delicadamente
- Coloque a mistura em uma forma untada
- Polvilhe queijo ralado a gosto
- Leve ao forno pré aquecido a 180° por 20 minutos ou até dourar