- 6 maio, 2020
- Fácil
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60 minutos
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Esta receita Maminha Assada na Cerveja é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Maminha Assada na Cerveja, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 1kg de maminha
- 1 cebola picada
- ½ cenoura
- 1 talo de salsão
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 lata de cerveja preta
- 500g de batata bolinha
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Coloque a peça de maminha dentro de um saco e adicione todos os temperos e a cerveja
- Deixe marinar por pelo menos duas horas
- Depois, retire a carne do saco e limpe a peça
- Coe o caldo, descarte os legumes e reserve o líquido
- Sele a maminha na manteiga com um fio de óleo
- Use uma panela média que possa ir ao forno
- Adicione o caldo reservado na panela e acrescente batatas bolinha
- Leve ao forno e deixe assar tampado a temperatura média por cerca de 30 minutos
