- 28 novembro, 2021
- Fácil
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90 minutos
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Esta receita Empadão De Carne Moída Com Mozarela é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Empadão De Carne Moída Com Mozarela, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de banha
- 3 gemas
- 3 colheres (sopa) de água gelada
Recheio:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 pimentão verde picado
- 1 tomate sem sementes picado
- 400g de carne moída
- Sal, pimenta e cheiro-verde picado a gosto
- 1 xícara (chá) de queijo mozarela ralado
Modo de preparo:
- Leve uma panela ao fogo médio com o óleo e frite a cebola e o alho por 3 minutos
- Junte o pimentão, o tomate e refogue por 4 minutos
- Junte a carne e refogue por 5 minutos
- Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e deixe esfriar
- Misture o queijo e reserve
- Em uma tigela, misture a farinha, a margarina, a banha, 2 gemas e a água até formar uma massa homogênea
- Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos
- Abra a massa com um rolo e forre o fundo e a lateral de uma fôrma de 20cm de diâmetro de aro removível com parte da massa
- Espalhe o recheio e cubra com a massa restante, apertando as bordas para fechar
- Pincele com a gema restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar
