Esta receita Cupcake Saboroso Sem Farinha E Sem Lactose é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Cupcake Saboroso Sem Farinha E Sem Lactose, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
Massa:
- 4 ovos
- 200ml de leite de coco
- 4 colheres (sopa) açúcar demerara ou adoçante
- 100g de coco ralado
- 1 colher (sopa) fermento em pó
Cobertura:
- 90g chocolate 50% ou 70%
- 60ml de leite de coco
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o fermento
- Bata por uns 5 minutos
- Acrescente o fermento e mexa com uma colher
- Coloque em forminhas de silicone
- Leve ao forno pré-aquecido 180° entre 25 a 30 minutos, ou até que estejam dourados
Cobertura:
- Leve o chocolate picado ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter
- Mexa bem e acrescente o leite aos poucos misturando
- Leve à geladeira para firmar um pouco uns 20 minutos
- Coloque no saco de confeitar e decore como desejar