- 2 maio, 2019
- Moderado
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Esta receita Canjica é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Canjica, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 500 gramas de milho para canjica
- 1 e ½ xíc. (chá) de água
- 2 paus de canela
- 5 cravos da índia
- 5 xíc. (chá) de leite de coco
- 1 e ½ xíc. (chá) de leite de coco em pó
- 1 xíc. (chá) de açúcar de coco
- 1 col. (sopa) de manteiga
- Coco fresco em lascas (opicional)
Modo de preparo:
- Deixe os grãos de milho de molho por 24h
- Troque a água
- Na panela de pressão adicione o milho, cravo da índia e a canela
- Cozinhe por 45 minutos
- Junte
- Bata o leite, leite em pó e o açúcar no liquidificador
- Quando os grãos estiverem macios, junte o batido de leite e a margarina
- Deixe ferver mexendo a mistura para não grudar
- Deixe ferver por 10 minutos e apague o fogo
- Deixe descansar uma hora
- Decore com canela em pó e coco em lascas
