- 25 março, 2020
- Fácil
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30 minutos
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Esta receita Bolinho de Atum é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Bolinho de Atum, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 4 xícaras de batata cozida e amassada
- 1/4 de xícara de cebola picada
- 1 colher de alho picado
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 e 1/2 xícara de atum em lata sem azeite
- 1/4 de xícara de azeitona
- 2 colheres de salsinha picada
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 2 ovos
- 4 colheres de farinha de trigo
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 2 xícaras de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Frite a cebola e o alho no aceite de oliva
- Adicione o tomate e deixe cozinhar por alguns minutos
- Adicione o atum e as azeitonas
- Tempere com sal, pimenta e salsinha picada
- Cozinhe por 5 minutos retire e deixe esfriar
- Em um recipiente misture as batatas amassadas, o molho de atum, as 4 colheres de farinha de rosca, o ovo
- Misture bem
- Adicione sal e pimenta à gosto
- Misture
- Coloque um pouco de azeite nas mãos e forme bolinhas
- Congele por 20 minutos
- Empane com farinha de rosca e frite em azeite quente até dourar
- Sirva com molho de mostarda
