Ingredientes:
- 8 ovos
- 1 tomate
- 1/3 de pimentão
- 1/4 de cebola roxa
- 8 azeitonas
- 100g de mozarela
- 1/2 colher de (chá) de sal
- Orégano a gosto
Modo de preparo:
- Pique todos os ingredientes
- Bata os ovos e misture tudo
- Tempere a gosto
- Transfira para um refratário apto para forno
- Adicione o queijo
- Leve para assar em forno preaquecido a 180° por 35 minutos