- 15 fevereiro, 2018
- Fácil
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80 minutos
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Esta receita é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a receita, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 50 gr de acelga
- 100 gr de repolho
- 100 gr de brócolis
- 100 gr de couve-flor
- 150 gr de vagem
- 2 cenouras
- 250gr de macarrão para yakisoba
- 250 gr de filé mignon
- 2 colheres (sopa) de amido de milho diluído
- 1/3 xícara (chá) de shoyu (Molho de soja)
- 1 colher (chá) de azeite de gergelim
- pimenta-do-reino branca a gosto
- sal a gosto
Modo de preparo:
- Tempere o filé com um pouco de pimenta-do-reino, sal
- Corte os legumes.
- Cozinhe o macarrão de acordo com a embalagem.
- Depois de pronto, frite-o por dois minutos em um pouco de óleo, escorra e reserve.
- Para o molho, refogue o filé mignon cortado em tirinhas e reserve.
- Refogue os legumes em um pouco de óleo, colocando os mas duros primeiro.
- Acrescente agua e cozinhe por alguns minutos.
- Retorne o filé mignon reservado, acrescente o shoyu, corrija o sal, e a pimenta-do-reino.
- Acrescente o amido de milho e, quando engrossar, desligue o fogo.
- Tempere com o óleo de gergelim, coloque o molho sobre o macarrão e sirva.
