- 8 janeiro, 2022
- Fácil
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Esta receita Sorvete De Castanha De Caju Com Chocolate é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Sorvete De Castanha De Caju Com Chocolate, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de castanha de caju crua hidratada
- 4 colheres (sopa) de coco ralado
- 2 gotas de extrato de baunilha
- 2 colheres (sopa) de açúcar demerara ou açúcar de coco
- 100g de chocolate amargo para cobertura
Modo de preparo:
- Deixar a castanha de caju hidratando por pelo menos 3 horas
- Escorrer a água e bater a castanha hidratada em um liquidificador com as gotas de extrato de baunilha até virar um creme bem pastoso
- Em uma tigela, misturar essa "massa" com os demais ingredientes e misturar bem e leve ao freezer
- Para a cobertura, coloque em um recipiente de vidro, o chocolate amargo picado em pedaços pequenos
- Derreta no micro-ondas por cerca de 30 segundos ou coloque em banho-maria
- Retire o sorvete do freezer e cubra com o chocolate
- Evite colocar o chocolate muito quente, deixe esfriar um pouco
