Esta receita Pastel de Forno é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Pastel de Forno, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
Massa:
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de arroz
- ½ xícara de farinha de painço
- 90g de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- 1 gema para pincelar
- Gergelim para polvilhar
Recheio:
- 300 g de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- Salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Molho de tomate quanto baste
- Azeite
Modo de preparo:
Recheio:
- Refogue no azeite, a cebola e o alho até ficar transparente
- Acrescente o frango desfiado e o tomate
- Acerte sal e pimenta do reino
- Coloque um pouco de molho só pra dar uma cor
- E finalize com salsinha
- Deixe esfriar para rechear
- Se necessário pode colocar na geladeira
Massa:
- Comece misturando as farinhas, o sal e a manteiga com as mãos, até obter uma farofa grossa
- Depois coloque os ovos
- Amasse até a massa desgrudar das mãos
- Abra sobre papel manteiga ou bolsa plástica
- Use um aro de 9cm para recortar
- Adicione o recheio e feche a massa e una as bordas com um garfo
- Pincela uma gema de ovo, polvilhe gergelim
- Leve para assar por 30 minutos em forno aquecido a 180 graus