Pastel de Forno

Esta receita de Pastel de Forno é absolutamente irresistível e perfeita para surpreender a família inteira em um almoço de Lanches ou em um jantar especial. A combinação da textura suave do palmito com o sabor marcante e suculento do camarão cria um prato que parece sofisticado, mas que traz todo o conforto acolhedor da comida caseira. Esta receita compartilhada por Amanda Gonzalez, O melhor cozinheiro deste site.

O melhor de tudo é que os ingredientes utilizados são fáceis de obter no seu mercado local, provando que você não precisa de itens complexos para garantir que tudo fique incrivelmente delicioso a Pastel de Forno.

Nós do Minhasdelicias.com adoramos acompanhar as suas aventuras na cozinha! Conte-nos nos comentários se você preparou esta maravilhosa Lasanha de Palmito com Camarão e como foi a reação de todos à mesa. Compartilhe também as suas fotos e nos marque; queremos muito ver como ficou o resultado final da sua obra-prima. Bom apetite!

Ingredientes:

Massa:

• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de arroz
• ½ xícara de farinha de painço
• 90g de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• 1 gema para pincelar
• Gergelim para polvilhar

Recheio:

• 300 g de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• Salsinha picada a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Molho de tomate quanto baste
• Azeite

Preparação:

Recheio:

1. Refogue no azeite, a cebola e o alho até ficar transparente
2. Acrescente o frango desfiado e o tomate
3. Acerte sal e pimenta do reino
4. Coloque um pouco de molho só pra dar uma cor
5. E finalize com salsinha
6. Deixe esfriar para rechear
7. Se necessário pode colocar na geladeira

Massa:

1. Comece misturando as farinhas, o sal e a manteiga com as mãos, até obter uma farofa grossa
2. Depois coloque os ovos
3. Amasse até a massa desgrudar das mãos
4. Abra sobre papel manteiga ou bolsa plástica
5. Use um aro de 9cm para recortar
6. Adicione o recheio e feche a massa e una as bordas com um garfo
7. Pincela uma gema de ovo, polvilhe gergelim
8. Leve para assar por 30 minutos em forno aquecido a 180 graus

Esperamos que esta receita tenha inspirado você a ir para a cozinha e preparar Lanches verdadeiramente especial. Cozinhar em casa é uma das melhores formas de criar momentos inesquecíveis com a família, e temos certeza de que cada garfada desta lasanha vai arrancar muitos elogios. Não deixe para depois: separe os ingredientes, coloque o seu avental e transforme a sua próxima refeição em um verdadeiro banquete hoje mesmo!

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Até a próxima aventura na cozinha!