Esta receita Molho á Mexicana é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Molho á Mexicana, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 4 tomates grandes e maduros
- 1 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão verde
- 2 cebolas médias
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 ½ xícara de vinagre
- 2 colheres de chá de sal
- 1 pitada de pó de cravo
- 1 pitada de noz-moscada
- 1/4 colher de chá de canela molhada
- Chile chão, o valor que você quer
Modo de preparo:
- Remova a pele e as sementes dos tomates, corte-os e coloque-os em uma panela
- Adicione cebolas picadas finamente, pimentas picadas, açúcar, vinagre, cravo-da-índia, noz-moscada, canela, pimenta e sal.
- Fermente tudo com cuidado, até obter um molho grosso.
- Passe para um barco de molho mais tarde. Adicione uma colher de sopa de óleo de milho
- Ele serve para acompanhar todos os tipos de carnes, quentes ou frias.