- 28 outubro, 2021
- Fácil
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120 minutos
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Esta receita é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a receita, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
Recheio:
- 100g de bacon picado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 cebola picada
- 1 pão amanhecido
- 1/2 xícara de castanha portuguesa cozida e picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 ovos batidos
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
Frango:
- 1 frango grande limpo e seco
- 50g de manteiga
- 1 colher (sopa) de colorau
- 1 xícara (240 ml) de vinho branco
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Recheio:
- Frite o bacon no azeite, junte a cebola, o pão, a castanha e tempere com sal e pimenta
- Acrescente os ovos batidos e a salsa e misture bem
- Recheie a cavidade do frango com essa mistura e amarre bem as pernas
Frango:
- Derreta a manteiga e misture o colorau
- Unte o frango com a manteiga, tempere com sal e pimenta, coloque numa forma e regue com o vinho
- Cubra o frango com papel alumínio e leve para assar por aproximadamente 1 hora a depender do tamanho da ave
- Retire o papel alumínio e asse por mais meia hora para dourar
