- 24 maio, 2021
- Fácil
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90 minutos
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Esta receita Bolinha De Queijo é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Bolinha De Queijo, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de água⠀
- 4 colheres (sopa) de margarina⠀
- 3 colheres (chá) de batata cozida amassada⠀
- 1/2 colher (sopa) de sal⠀
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho⠀
- 1 e 1/2 xícara(chá) de farinha de trigo⠀
- Óleo para untar e fritar⠀
- Farinha de trigo para empanar⠀
- 2 ovos batidos⠀
- 2 xícaras (chá) de macarrão cabelo de anjo triturado⠀
- 2 xícaras (chá) de queijo mozarela em cubos⠀ ⠀
Modo de preparo:
- Em uma panela aqueça a água com a margarina e o sal
- Cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até levantar fervura
- Adicione a batata cozida, o amido de milho e a farinha de trigo
- Misture com 1 colher até desgrudar do fundo da panela
- Coloque em uma superfície lisa e untada e deixe esfriar
- Abra pequenas porções da massa nas mãos, recheie com a mozarela e feche
- Modele os salgadinhos
- Passe na farinha de trigo, pelos os ovos batidos e pelo macarrão
- Frite aos poucos em óleo quente até dourar
- Escorra sobre o papel-toalha e sirva em seguida
