Antonio Cruz
- Nível de cozimento: Profissional
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1kg de filé de frango cozidos com sal 2 cenouras raladas 200g de uvas passas pretas 1 pimentão vermelho picado 1 maçã…
10 batatas grandes cortadas em rodelas 300g de bacon em cubinhos 1 cebola em rodelas 200g de mozarela 1 caixinha de creme…
1/2 pacote de macarrão cabelo de anjo 400g de presunto fatiado 400g de queijo mozarela fatiado 250 gramas de requeijão catupiry Orégano…
3 berinjelas grandes cruas 1 lata de molho de tomate 1 maço de coentro picado Azeitonas sem caroço picadas 300g de queijo…
1kg de carne moída 2 xícaras farinha de trigo 2 xícaras de leite 2 ovos Sal a gosto 3 colheres de manteiga…
8 gemas 200g de açúcar 200g de requeijão 1 colher (chá) de canela em pó 150g de farinha de trigo
4 ovos 1 lata de milho verde 1 lata de leite 1/2 lata de óleo de soja 3 colheres (sopa) de coco…
1 lata de leite condensado 1 lata de leite de vaca 1 lata de leite de coco 1 lata de farinha de…
Massa: 200g de farinha de aveia 2 colheres de manteiga 1 ovo 3 colheres de açúcar demerara Bicho de Pé:…
Massa: 6 ovos 3 xícaras de açúcar 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó…
750g de farinha de trigo 500ml de agua 250ml de leite 3 colheres de margarina 2 tabletes de caldo de galinha Farinha…
Massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 5 colheres (sopa) de manteiga gelada 5 colheres…
Massa: 3 ovos ½ xícara de chá de óleo 1 xícara de chá de água quente 2 ½ xícaras de chá…
500g de maizena 4 colheres de margarina 1 gema 1 lata de leite condensado 1 pacote de coco ralado
1 colher de manteiga 1 cebola bem picada 4 dentes de alho 500g de carne moída Pimenta, sal, comino e orégano agosto…
1kg de linguiça 300g de queijo mozarela 6 batatas 1 sache de molho pronto 1 tomate Tempero a gosto
3 Ovos cozidos 1 cebola 5 batatas medianas Uva (opcional) Cheiro verde a gosto 1 pimentão vermelho Sal e pimenta a gosto…
2 peitos de frango sem osso 3 dentes de alho amassados Sal e pimenta a gosto Ervas finas da sua preferencia …
Massa: 250g de farinha de arroz 100g de manteiga sem sal 60ml de agua gelada Sal a gosto Recheio: …