Esta receita Pudim De Coco é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Pudim De Coco, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 3 Ovos;
- 1 xícara (chá) rasa de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 a mesma medida de leite, da lata do leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 xícara (chá) de coco ralado
Modo de preparo:
- Caramelize uma fôrma para pudim com uma xícara de açúcar e reserve.
- Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o coco ralado
- Coloque a mistura em um refratário e misture o coco ralado
- Coloque na fôrma caramelizada.
- Cozinhe em banho-maria por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito saia limpo.
- Espere esfriar e desenforme.