- 12 agosto, 2020
- Fácil
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30 minutos
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Esta receita Massa Básica Para Salgado Assado é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Massa Básica Para Salgado Assado, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 1 e 1/2kg de farinha de trigo
- 300ml de óleo
- 500ml de leite morno
- 3 ovos
- 5 colheres de açúcar
- 1 colher de rasa de sal
- 100g de fermento fresco para pão
- O recheio opcional, pode ser frango, carne moída, queijo ou queijo com presunto
Modo de preparo:
Massa:
- Coloque o leite morno em uma bacia e dissolva o fermento
- Adicione as claras, o açúcar, o sal e o óleo
- Misture bem e deixe descansar por alguns minutos até formar uma espuma
- Depois misture tudo bem
- Adicione a farinha de trigo e misture
- Depois sove bem a massa com as mãos
- Deixe a massa descansar tapada com um pano até dobrar de tamanho
- Sove novamente a massa, corte em pedaços abra e recheie a gosto
- Pincele com gema de ovo antes de levar ao forno
