Bolo de Limão de Liquidificador

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícara de açúcar
• 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de fermento em pó
• Raspas de 1 limão
• Suco de 1 limão

Cobertura:

• 1 lata leite condensado
• 1 caixinha creme de leite
• 200ml de suco de limão

Modo de preparo:

Massa:

1. Bata no liquidificador os ovos o óleo o leite e o açúcar por aproximadamente 3 minutos
2. Adicione o suco a farinha e as raspas de limão e bata por 1 minuto
3. Adicione o fermento e mexa bem até ficar homogênea
4. Coloque em uma forma, untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 50 minutos

Cobertura:

1. Bata tudo no liquidificador por 3 minutos e leve à geladeira por 30 minuto
2. E espere esfriar o bolo completamente e cubra seu bolo com a cobertura
3. Sirva em seguida