Luiz Augusto
- Nível de cozimento: Chef
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1 lata de leite condenado 1 lata de leite de vaca 1 lata de leite de coco 1 lata de farinha de…
Uvas sem caroço limpas e secas Creme Branco: 2 xícaras de leite em pó 2 colheres de açúcar 1/3 de…
500 g de amendoim torrado e moído com pele 1 pacote de bolacha maizena 1 lata de leite condensado
1 litro de leite 3 xícaras de açúcar 1 pitada de bicarbonato de sódio 2 colheres (sopa) de manteiga
12 gemas peneiradas 12 colheres de sopa de açúcar 12 colheres de sopa de coco ralado fresco Manteiga para untar
500 g de amendoim torrado e sem a pele 2 xícaras (chá) de açúcar refinado 2 colheres (sopa) de margarina sem sal…
1 kg de abóbora madura descascada e cortada em cubos 5 cravos da índia 2 paus de canela 3 xícaras (chá) de…
100g de manteiga 1 gema 50 g de açúcar refinado 200g de farinha de trigo 1 colher (sopa) de farinha de…
2 e ½ xícaras (chá) de coco fresco ralado 3 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga…
3 xícaras de chá de farinha de trigo 2 colheres de sopa de óleo ou azeite 1 colher de sobremesa rasa de…
700ml de leite 2 xícaras de açúcar 1 xícara de farinha de trigo 3 ovos 1 pacote de coco ralado 2 colheres…
1 kg de miolo de acém cortado em cubos 1 cebola picada 3 dentes de alho 1 cenoura picada 5 batatas pequenas…
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino 1 xícara (chá) de fubá 1 xícara (chá) de farinha de trigo…
400 g de doce de leite 3 ovos 1 copo americano de leite 1 colher de farinha de trigo
Massa: 2 xícaras de leite 1 pitada de sal 1 colher de sopa de manteiga Temperos à gosto 2 xícaras de…
Patê: 2 latas de atum 1 lata de sardinha 400ml de maionese 1 colher de sopa de requeijão 1 colherzinha de…
2 colheres de farinha de coco 2 ovos 4 colheres (sopa) de creme de leite 4 colheres (sopa) de água 1 colher…
2 peitos de frango 3 colheres de sopa de manteiga Sal e pimenta a gosto 1 colher de chá de orégano 1…
3 colheres (sopa) de azeite 1 kg de alcatra picada Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 cebola picada 3 tomates picados…