Luiz Augusto

Base:   1/2 xícara de farinha de trigo 90g de margarina em temperatura ambiente 1 ovo pequeno   Recheio:   500g de maçã 1/4 de xícara de açúcar 1 colher (chá) de canela em pó 3 colheres de água ardente Suco de 1 limão 2 colheres (sopa) de...

200g de chocolate amargo 100g de chocolate branco 7 colheres de manteiga de amendoim

300g de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó 80ml de leite 50ml de azeite 1 ovo 1 xícara de açúcar 100g de maizena Essência de baunilha a gosto Goiabada para rechear

Purê:   2 bananas da terra 1 colher de manteiga 2 colheres de gengibre ralado 200 ml de leite 1 pitada de sal     Robalo:   800g de postas de robalo com pele 1 colher de azeite 100g de amêndoas laminadas 1 colher de manteiga 2 colheres de farinha...

300g de presunto em cubos 1 tomate picado 1 copo de Requeijão cremoso 1 pacote de massa folhada 1 gema para pincelar Sal, pimenta e salsinha picada a gosto

250ml de leite condensado 1 colher de manteiga 1 colher de queijo parmesão ralado 150g de goiabada sem açúcar

1 lata de leite condenado 1 lata de leite de vaca 1 lata de leite de coco 1 lata de farinha de trigo 1/2 lata de açúcar 3 ovos 3 colheres de margarina

Uvas sem caroço limpas e secas   Creme Branco:   2 xícaras de leite em pó 2 colheres de açúcar 1/3 de xícara de água bem quente   Ganache:   100g de chocolate 50% cacau 1/2 vidro de leite de coco

500 g de amendoim torrado e moído com pele 1 pacote de bolacha maizena 1 lata de leite condensado

1 litro de leite 3 xícaras de açúcar 1 pitada de bicarbonato de sódio 2 colheres (sopa) de manteiga

12 gemas peneiradas 12 colheres de sopa de açúcar 12 colheres de sopa de coco ralado fresco Manteiga para untar

500 g de amendoim torrado e sem a pele 2 xícaras (chá) de açúcar refinado 2 colheres (sopa) de margarina sem sal 1 lata de leite condensado

200gr de açúcar 1 lata de leite condensado 100gr de coco ralado

1 kg de abóbora madura descascada e cortada em cubos 5 cravos da índia 2 paus de canela 3 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) açúcar 1 colher (chá) de suco de limão

100g de manteiga 1 gema 50 g de açúcar refinado 200g de farinha de trigo 1 colher (sopa) de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de azeite 1 xícara de bacon picado 3 dentes de alho picado 1 cebola picada 1 gomo debulhado de linguiça toscana 1 linguiça calabresa defumada 4 sobrecoxas de frango 500ml de caldo de galinha 1 colher (sobremesa) de páprica picante 1...

300 ml de guaraná antártica 1 lata de leite condensado moça 200 ml de leite integral

Base:   200 gramas de farinha de aveia 2 colheres de sopa de manteiga 1 ovo 3 colheres de sopa de açúcar demerara 3 paçocas sem açúcar   Brigadeiro De Paçoca:   2 latas de leite condensado 2 colheres (sopa) de manteiga 8 paçocas sem açúcar 1 caixinha...

3 ovos 200 ml de leite 100 ml de óleo ou azeite Meia colher rasa de sal 50g de queijo ralado 11 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento químico   Recheio:   Frango desfiado com requeijão Legumes da sua...

1 ovo inteiro 1 colher de queijo ralado 1 colher de creme de leite 1 colher farinha de amêndoas Gordura para untar