Torta De Purê De Batata Com Carne Desfiada
Ingredientes:
O purê de batatas sozinho já é maravilhoso, agora imagina se juntar carne desfiada e fazer um parto único e saboroso.
Abaixo deixaremos detalhado os ingredientes necessários para fazer essa receita deliciosa assim como o passo a passo. Esperamos as suas fotos e comentários sobre a receita.
Vamos lá?
Colocamos as mãos à obra, você vai precisar de:
Massa:
- 4 batatas grandes
- 1 e 1/2 colher de manteiga ou margarina
- 2 dentes alho grandes
- Sal a gosto
- 1 colher de leite
- 200 g de mozarela
- Orégano (opcional)
Recheio:
- Carne moída ou frango desfiado
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas até o ponto de desmanchar junto com os dentes de alho
- Esprema as batatas no espremedor de batatas e, ainda quente, misture com o leite, com a manteiga e o sal até a massa ficar homogênea
- Unte uma forma refratária com manteiga e forre o fundo com um pouco do purê, colocando o recheio por cima
- Cubra com mais purê da seguinte forma: abra um pouco de massa na palma da mão, como massa de pastel e coloque por cima do recheio uma ao lado da outra
- Com a parte rasa de uma colher de sopa molhada, alise o purê até que cubra todo o recheio
- Finalize com a mozarela fatiada acrescentando o orégano ou manjericão, se preferir