Rosca

Ingredientes:

• 500ml de leite morno
• 500ml de água morno
• 20 colheres (sopa) de açúcar
• 500 ml de óleo
• 6 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de fermento biológico seco
• 2 ovos inteiros
• 2kg de farinha de trigo

Calda:

• 1 xícara água
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa baunilha
• 1 colher de margarina

Polvilhar:

• Coco ralado seco

Modo de preparo:

1. Amorne o leite junto com a água e coloque no liquidificador
2. Adicione o restante dos ingredientes, menos a farinha de trigo e bata
3. Passe a mistura para uma vasilha grande
4. Acrescente aos poucos a farinha de trigo até dar despregar das mãos
5. Sove bem a massa
6. Deixe descansar por 40 minutos depois sove novamente
7. Faça as roscas ou pão e deixe descansar novamente já no tabuleiro untado até dobrar de volume
8. Asse a 180 graus
9. Pincele com a calda
10. Polvilhe o coco ralado

Calda:

1. Em uma panela adicione a agua, açúcar e a baunilha
2. Cozinhe até engrossar
3. Adicione a margarina na calda quente misture até desmanchar bem