Quiche Low Carb
Ingredientes:
Massa:⠀
- 1 xícara de farinha de coco
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1 colher de manteiga
- 1 ovo
⠀
Recheio:
- 200g de alho-poró fatiado
- 1 colher de requeijão
- 1 dente de alho amassado
- 1 cenoura fatiada⠀
- sal e pimenta a gosto
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Cobertura:
- 1 ovo
- 1 colher de requeijão⠀
- 100gr parmesão ralado
Modo de preparo:
- Misture os ingredientes da massa
- Amasse bem com as mãos
- Cubra o fundo e laterais de uma forma
- Leve ao forno por 10 minutos
- Refogue os ingredientes do recheio
- Espere esfriar
- Misture o requeijão e despeje na massa pré-assada
- Misture os ingredientes da cobertura
- Coloque sobre o recheio e volte ao forno e deixe por 20 minutos