Quibe Assado
Ingredientes:
- 500g de charme moída
- 250g de trigo para quibe
- 3 tomates cortados em cubo
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 3 colheres de azeite
- Sal a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Hortelã picado
Modo de preparo:
- Deixe o trigo para Quibe de molho por 30 minutos
- Retire o excesso de água
- Misture a carne moída com o trigo para quibe
- Acrescente os demais ingredientes
- Coloque em uma forma retangular untada
- Corte a massa antes de levar ao forno
- Regue com azeite
- Leve ao forno pré aquecido por 40 minutos a 230°