Polenta Com Carne Moída

Ingredientes:

Polenta:

1. Levar os ingredientes ao fogo e deixar cozinhar por 10 minutos ou ate soltar da panela
2. Mexa sem parar

Para o Molho:

1. Refogar no óleo a cebola, o alho e a carne moída
2. Adicione os tomates, o molho de tomate, a água e o caldo de carne
3. Deixar cozinhar por aproximadamente 15 minutos
4. Adicione os temperos

Montagem:

1. Coloque a polenta em uma travessa de vidro
2. Distribua as fatias de mussarela
3. Por ultimo o molho de carne moída
4. Leve ao forno pré aquecido por 15 minutos

Modo de preparo:

Polenta:

• 5 xícaras (chá) de água fria
• 1 xícara (chá) de fubá pré-cozido
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 tablete de caldo de carne

Molho:

• 500g de carne moída
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 3 tomates maduros picados
• 3 colheres (sopa) molho de tomate
• 200ml de água
• 1 tablete de caldo de carne
• Orégano, salsinha, pimenta e sal a gosto

Finalizar:

• Fatias de queijo mussarela