Peixe Empanado com Molho Tártaro
Ingredientes:
Peixe:
- 800g de filé de peixe
- 4 dentes de alho
- Suco de 2 limões
- Sal e pimenta a gosto
- 2 ovos batidos
- Farinha de trigo
- Azeite para fritar
Molho Tártaro:
- 180 g de pepino em conserva picado
- 100g de azeitonas verdes picadas
- 3 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 dente de alho
- Cheiro verde a gosto
- 5 colheres (sopa) de shoyu
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de catchup
- 4 colheres (sopa) de maionese
Modo de preparo:
- Tempere os filés com o sal, pimenta, alho e suco de limão
- Deixe tomar gosto por 30 minutos
- Passe no trigo, no ovo e novamente no trigo
- Frite em óleo quente
Molho:
- Misture todos os ingredientes
- Sirva sobre os filés