Pão Doce

Ingredientes:

• 100ml de agua morna
• 1 colher de fermento biológico seco
• 4 colheres de açúcar
• 4 colheres de leite
• 350g de farinha de trigo
• 3 colheres de manteiga
• 1 ovo
• 1 pitada de sal

Cobertura:

• 1 xicara de agua
• 1/2 xicara de açúcar
• 2 rodelas de limão

Modo de preparo:

1. Ative o fermento com 2 colheres de agua morna, 1 colher de açúcar e 1 de farinha
2. Deixe repousar por 10 minutos
3. Em um recipiente misture todos os ingredientes da massa
4. Use uma colher de pau porque a massa é grudenta
5. Deixe a massa descansar por 40 minutos, em seguida amasse por 10 minutos
6. Se necessitar use farinha para ajudar a amassar
7. Faca bolinhas de mais ou menos 60g
8. Coloque em uma assadeira untada com azeite
9. Deixe repousar por 30 minutos
10. Em esse tempo faca a cobertura
11. Leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela e deixe ferver por 15 minutos
12. Pincele os pães com gema de ovo e leve ao forno
13. Leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos a 180°
14. Retire do forno pincele a cobertura