Mini Pizza

Ingredientes:

Massa:

• 1/2 kg de farinha
• 200 ml de água morna
• 1 pacote de fermento biológico
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (café) de açúcar

Modo de preparo:

1. Dissolva o fermento em água morna
2. Junte o óleo, o sal e o açúcar
3. Adicione aos poucos a farinha
4. Trabalhe com as mãos, até obter uma massa homogênea
5. Se necessário, coloque mais farinha de trigo
6. Sove a massa até ficar lisa e soltar bolhas de ar
7. Passe um pouco de óleo em um refratário, coloque a massa e deixe descansar por 1 hora
8. Com a ajuda de um rolo abra a massa fina
9. Corte com a ajuda de um molde redondo
10. Unte uma assadeira, distribua a massa
11. Deixe pré-assar por 10 minutos
12. Retire do forno e coloque o recheio da sua preferência
13. Leve ao fogo por 15 minutos
14. Pode congelar