Meia Luas

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 175g de manteiga
• 1 ovo
• 100ml de leite
• 100ml de água morna
• 100g de açúcar
• 1 paiata de sal
• 25g de fermento biológico fresco
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

Calda:

• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo:

1. Em um recipiente desmanche o fermento com 100ml de água morna e 1 colher de açúcar
2. Reserve
3. Em um recipiente fundo misture a manteiga, açúcar, sal, ovo baunilha
4. Misture tudo muito bem e adicione o leite morno
5. Misture bem e acrescente a mistura de fermento
6. Amasse bem a massa até ficar lisa
7. Deixe descansar por 30 minutos
8. Separe a massa em 4 partes
9. Abra cada pedaço e corte em triângulos de aproximadamente 10cm
10. Enrole os triangulos de massa começando pela parte mais grossa ao terminar junte as pontas formando uma meia lua
11. Deixe descansar por outros 30 minutos e leve ao forno pré aquecido por 15 minutos

Calda:

1. Coloque os ingredientes em uma panela e deixe ferver até dissolver bem o açúcar
2. Retire as meias lua do forno e pincele a calda