Lasanha de Carne Moída

Ingredientes:

• 500g de massa para lasanha
• 500g de carne moída
• 2 caixas de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 500 g de presunto fatiado
• 500 g de queijo mussarela
• sal a gosto
• 2 copos de leite
• 1 cebola
• 3 colheres (sopa) de óleo
• Molho de tomate
• 3 dentes de alho amassados
• 1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo:

Lasanha:

1. Cozinhe a massa segundo as orientações da embalagem
2. Despeje em um refratário com água gelada para não grudar
3. Reserve

Molho à Bolonhesa:

1. Refogue o alho e a cebola por 5 minutos
2. Adicione a carne moída e o molho de tomate
3. Cozinhe por mais 5 minutos
4. Reserve

Molho Branco:

1. Em uma frigideira funda derreta a margarina
2. Coloque as 3 colheres de farinha de trigo misture bem
3. Deixe cozinhar por uns 3 minutos mexendo sempre para não queimar
4. Despeje o leite aos poucos e continue mexendo
5. Se ficar bolinhas passe pela peneira
6. Adicione o creme de leite
7. Misture bem durante 1 minuto
8. Desligue o fogo

Montagem:

1. Em um refratário distribua uma camada de molho à bolonhesa
2. Cubra com um pouco da massa, do presunto, da mussarela
3. Coloque metade do molho branco e o restante da massa
4. Repita as camadas
5. Finalize com o queijo ralado
6. Leve ao forno alto e pré aquecido por cerca de 20