Hambúrguer de Legumes

Ingredientes:

• 2 batatas doces cozidas
• 2 cenouras médias cozidas
• 1/2 xícara de milho verde cozido
• 1/2 de ervilha
• 4 colheres de cheiro verde picado
• 1 colher de azeite
• 1 colher (café) de cúrcuma em pó
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Farinha de Grão de bico
• 1 colher de linhaça dourada

Modo de preparo:

1. Coloque a batata doce e a cenoura cozida em um bowl e amasse bem
2. Acrescente os demais ingredientes e misture bem
3. Aos poucos vá acrescentando a farinha, mais ou menos 6 colheres
4. Molde os hambúrgueres e leve a frigideira untada
5. Doure os dois lados
6. Pode congelar