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Bolo Churros

Ingredientes:

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Recheio:

 

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Cobertura:

 

Modo de preparo:

  1. Na batedeira, bata os ovos, a manteiga e o açúcar até ficar esbranquiçado e fofo
  2. Adicione a farinha e o leite intercalados, batendo para misturar
  3. Junte o fermento e misture delicadamente com uma colher
  4. Despeje a massa em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada
  5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente
  6. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e corte ao meio no sentido do comprimento
  7. Misture os ingredientes do recheio e recheie o bolo
  8. Polvilhe o bolo com os ingredientes da cobertura misturados