Bala de Coco Caramelizada

Ingredientes:

Para a Bala:

• 1 lata de leite condensado
• 100g de coco ralado sem açúcar
• 1 colher (sobremesa) de margarina

Para a Calda:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de vinagre branco
• 3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo:

Bala:

1. Coloque o leite condensado, o coco e a margarina em uma panela
2. Misture bem e leve ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela
3. Deixe esfriar e enrole
4. Reserve

Calda:

1. Em um panela coloque o açúcar e o vinagre e deixe ferver até o ponto de estalo
2. Em uma forma retangular de alumínio, com o auxílio de um garfo, passe as balinhas na calda e coloque para secar na forma
3. Espere a calda esfriar e endurecer e sirva