Arroz Doce da Vovó

Ingredientes:

Vó é vó, e vó sabe o que faz e como faz, então aqui deixo a receita secreta da minha vozinha.

O arroz doce mais delicioso que você vai provar, fácil e rápido.

Abaixo deixaremos detalhado os ingredientes necessários para fazer essa receita deliciosa assim como o passo a passo. Esperamos as suas fotos e comentários sobre a receita.

Vamos lá?                                     

Colocamos as mãos à obra, você vai precisar de:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cru lavado
• 1 litro de água
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 litro de leite fervente
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 gemas
• Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:

Primeiramente vamos levar:

1. Em uma panela, coloque o arroz, a água, o sal, as raspas de limão, a margarina e cozinhe até secar
2. Acrescente o leite, metade do açúcar e volte ao fogo, mexendo até engrossar
3. Retire e reserve
4. Coloque as gemas na batedeira com o açúcar restante e bata por 10 minutos ou até esbranquiçar e dobrar de volume
5. Adicione, aos poucos, à panela e volte ao fogo por 5 minutos, mexendo até firmar
6. Retire, distribua em taças individuais, polvilhe com canela em pó e sirva em seguida