Americano⠀

Ingredientes:

• 1 ovo⠀
• 1 xícara de chá de leite morno ou ambiente
• 1/4 de xícara de óleo⠀
• 3 colheres (sopa) de açúcar⠀
• 1/2 colher (sopa) de sal⠀
• 1/2 pacotinho de fermento biológico seco
• 1/2kg de farinha de trigo⠀
• Queijo e presunto pra rechear⠀

Modo de preparo:

1. Numa bacia junte todos os ingredientes deixando a farinha por último
2. Va adicionando aos poucos a farinha até a massa ficar macia, elástica e desgrudar das mãos
3. Sove bem
4. Coloque pra crescer 2 horas, ou até dobrar de volume
5. Depois da massa crescida, coloque numa bancada enfarinhada
6. Retire o ar apertando com os dedos
7. Abra a massa com ajuda de um rolo
8. Recheie com presunto e queijo
9. Enrole, distribua numa forma untada
10. Pincele gema de ovo
11. Deixe descansar em local aquecido até que dobre de volume novamente
12. Asse em forno médio 200° por cerca de 25 minutos ou até que dourem⠀