Torta gelada de Bis

Ingredientes:

• 1 caixa de bis picado

Creme Branco:

• 1 lata de leite condensado
• 1 ½ lata medida de leite
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de margarina

Mousse de chocolate:

• 1 tablete de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite
• 3 claras em neve bem firme
• 3 colheres de açúcar

Modo de preparo:

Creme branco:

1. Separe um pouco de leite e dissolva o amido de milho
2. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme
3. Despeje o creme no refratário que vai ser servido e espere esfriar
4. Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos
5. Bata mais e reserve

Mousse de chocolate:

1. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, misture com o creme de leite
2. Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente
3. Por cima do creme branco, espalhe o bis picado e em seguida a mousse de chocolate
4. Leve ao freezer por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir