Torta de Legumes
Ingredientes:
- 6 ovos
- 2 cenouras
- 1 abobrinha pequena
- 1 chuchu
- 100g de mozarela ralada
- 1 colher sopa de fermento em pó
- Ervas e orégano a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma travessa bata bem os ovos
- Rale todos os legumes pelo ralador grosso
- Misture com os legumes ralados e a mozarela
- Tempere com sal, ervas e orégano
- Acrescente o fermento
- Despeje a mistura em uma forma untada
- Leve ao forno por 45 minutos