Torta de Legumes
Ingredientes:
- 6 ovos
- 2 cenouras
- 1 abobrinha pequena
- 1 chuchu
- 100g de mozarela ralada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Ervas e orégano a gosto
Modo de preparo:
- Bata bem os ovos
- Misture os legumes ralados e a mozarela
- Tempere com sal, ervas e orégano
- Acrescente o fermento
- Despeje a mistura em uma forma pequena untada
- Leve ao forno por 45 minutos